野菜の王様「ケール」
ケールは、緑黄色野菜の王様、葉野菜の女王と称され、栄養価が非常に高いことで知られています。ビタミン、ミネラル、抗酸化成分が豊富で、美容や健康維持に欠かせません。
ケールのパワーを凝縮
ジャパンプレミアムケールは、特別な栽培方法で育てられた最高品質のケールを使用し、独自の製法で顆粒状にしたケールドリンクです。ケールに含まれる豊富な栄養素と食物繊維が、日々の健康をサポートします。
ジャパンプレミアムケールの特徴
-
ケール100%で驚きの飲みやすさ
独自製法により、ケールだけの原材料で水に溶けやすい顆粒状加工を実現しました。国際味覚審査機構（iTQi）優秀味覚賞を受賞した、美味しさと栄養価に優れたケールです。
-
お子様や妊娠・妊活中の方も
原材料のケールは農薬や化学肥料を一切使用せず、自家堆肥と微生物の力で育てた豊かな畑で栽培しています。品種のもつおいしさと栄養価を生かすため、調味料や栄養素の添加は一切行っていません。
-
人と環境にやさしい
ジャパンプレミアムケールは、農薬や化学肥料を使わない自然栽培により、地球と人に優しい環境を実現しています。安心してお召し上がりいただけるだけでなく、環境に貢献するサステナブルな商品です。
圧倒的な栄養価
ジャパンプレミアムケールの優れた栄養価が一目瞭然です。ほうれん草に対し、食物繊維2倍、葉酸2.8倍、ビタミンE 3倍、カルシウム5.9倍。一般的なケール品種と比べても、ビタミンC・カルシウム2倍以上含有しています。
美味しさの理由は「品種」と「土」
-
品種改良していない「固有種」
ジャパンプレミアムケールの種は品種改良していない「固有種」です。一般的に流通しているF1種の野菜と違い、形や大きさはバラバラですが、栄養価が高く野菜本来の美味しさが備わっています。さらに、原種が持つ純粋な栄養素を得るために、毎年良い株を選んで交配し、種を自家採取しています。
-
環境に優しい持続可能な農法
土作りから農薬や化学肥料を一切使わず、自家堆肥による微生物を育む畑作りを行っています。製造過程で出る不溶物を堆肥に使うことで生ごみの出ない循環型のサイクルを作り、環境へ配慮しています。
-
自然との共生を実現する畑
つくば市の牛久沼を望む高台にある広大な畑は、しっかりと管理され、周囲の畑で撒かれた農薬や化学肥料が雨で流れてくることはありません。
土壌中に増えた有効微生物が必要な栄養素を供給し、土が団粒構造を形成することで、ふかふかで土埃の立ちにくい畑を作っています。
人の手が作る品質
無農薬栽培は非常に手間がかかります。作物は正直で、かけた手間の分だけ良くも悪くもなります。だからこそ、栽培管理をする人の役割が重要です。冬の凍えそうな朝も、夏の焼けつくような日中も、農場スタッフは絶えず作物と対話し、除草・除虫などの適切な対策を行います。ジャパンプレミアムケールの品質は、こうした農場スタッフの日々の努力によって守られています。
-
水またはぬるま湯で
約100mlで溶けば、ジャパンプレミアムケールの風味を存分に楽しめます。約200mlで溶けば、あっさりとした飲み口でお召し上がりいただけます。
-
乳製品とも相性抜群
豆乳や牛乳、ヨーグルトなどの乳製品と混ぜることで、クリーミーでまろやかな味わいに。ジャパンプレミアムケールの栄養素と、乳製品の栄養素が一度に摂れます。
-
お好みのドリンクに
フルーツスムージー、緑茶や焼酎など、お好みのお飲み物にプラスして、オリジナルの味わいを創り出してください。自分だけの健康ドリンクを手軽に作れます。
お料理やお菓子作りにも
-
お米と炊き込む
ベーコンやたまねぎと一緒に炊き込んで、風味豊かなジャパンプレミアムケールのピラフに。栄養たっぷりで美味しい一品が手軽に作れます。
-
生地に練り込む
パンケーキやお好み焼きの生地に練り込んで、ジャパンプレミアムケールの栄養と風味を取り入れた一品を楽しんで。ヘルシーで美味しい料理が簡単に作れます。
-
お好みのスープに
アボカドの冷製スープやコーンスープにトッピングして、ジャパンプレミアムケールの美味しさを味わって。栄養価が高く、自然の風味がアクセントになる一品が完成します。
